Frango Xadrez
Sempre sonhou em cozinhar um delicioso frango xadrez como o do seu restaurante preferido? Confira esta receita para aprender como prepará-lo em sua própria casa:
- 1kg de filé de peito Fenix
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de oléo vegetal
- 1 cebola
- 4 talos de salsão
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres de gengibre picado
- 2 xícaras de broto de feijão
- 1 1/2 xícara de água
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 1 xícara de chá de amendoim torrado
- 4 ramos de cebolinha
Primeiramente, distribua os pedaços de filé de frango, já cortados em cubos, em uma vasilha e o misture com duas colheres de amido de milho polvilhadas.
Coloque-os em uma panela grande e até dourar, após isso, acrescente a cebola e o salsão picados e os pimentões cortados em pedaços médios (sem sementes). Por fim, acrescente o gengibre e os brotos de feijão e refogue tudo junto.
Em um novo recipiente, misture as outras duas colheres de amido de milho com a água e o molho de soja até a mistura se tornar uniforme. Após isso, acrescente essa mistura à panela e abaixe o fogo.
Agora que todos os ingredientes estão na panela, mexa até que o caldo engrosse levemente. Por último, acrescente o amendoim e a cebolinha picada para dar o toque final.
O maravilhoso prato pode ser servido acompanhado tanto por um arroz branco, quanto por um delicioso macarrão oriental.
Gostou da receita desse incrível frango xadrez? Confira nosso blog para conhecer mais receitas saborosas como essa utilizando os produtos Fenix.
